31 janeiro 2011

Na cozinha: Bolo especial de limão!

Oi, gente!!! A receita de hoje é uma especialidade minha, hein? E garanto que é uma "dilícia"!!! Todos que experimentam esse meu bolo, se apaixonam!! E é super fácil de fazer!!! É só bater tudo no liquidificador!!! ADORO!
Mas vou logo avisando que nas próximas vezes, farei receitas mais light, pois vou recomeçar minha dieta... Estou obesa!!! :(

Vamos aos ingredientes!
Para a massa, vamos precisar:


1. 01 copo de iogurte natural desnatado (pode usar iogurte de coco para substituir);
2. A mesma quantidade de óleo vegetal;
3. Mistura para bolo sabor limão;
4. 04 ovos;
5. 02 colheres de sobremesa de fermento em pó;
6. gelatina em pó sabor limão.

Para a cobertura:


1. suco de 04 limões;
2. 01 lata de leite condensado

Misture todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador:


Quando obtiver uma mistura homogênea, despeje-a numa forma previamente untada:


Leve ao forno médio e enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Para isso, basta misturar o suco de limão ao leite condensado:


Reserve essa cobertura. Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar. Depois desse processo, você terá esse resultado:


Com um garfo, faça pequenos furo no bolo para que a cobertura possa penetrar. Caso queria realçar o sabor do limão, molhe o bolo com o suco da fruta.


Uniformemente, vá espalhando a cobertura em cima do bolo:


Decore com cascas de limão:


Agora é só preparar um suco da sua preferência e aproveitar!


Tentem e experimentem! Garanto qu não vão se arrepender!!!

=D
Comentários
8 Comentários

8 comentários:

  1. flor...mto obrigada pelo incentivo! Força para a gente, pois iremos conseguir sim! um beijo enorme e sucesso, viu?

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  2. oii..
    aconteceu um desastre com meu blog..
    desconfigurou todo!!
    agora eu tô com um novo, e vim lhe avisar que continuo te seguindo..

    me segue tbm.. bjosssssss

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  3. Hummm, delíciaaa, Luci!!!
    Deu água na boca!!!
    Mas continuo firme na minha dieta, sem burlar e tendo excelentes resultados hehehe.

    Beijos.

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  4. Hum, deu agua na boca, pq nunca comi?????? posso saber?

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  5. Gente que deliiiiiiiiicia, eu ameeei muito e me deu muita gula.

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  6. Hummmmm deu fome tah?!
    Mas ainda bem q tem a receitinha
    deve ser maravilhosoooo

    Beijoooo
    Monique
    @mcreiii

    http://unhaspintadasecia.blogspot.com

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  7. Olá obrigada pela visita ...
    já estou te seguindo
    Bjos

    http://estilomihdeser.blogspot.com/

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  8. Muito diferente! Nunca vi colocar gelatina em bolo. Que massa!!!!!
    Muito legal!!!!!!

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Podem exclamar à vontade!!!

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