28 março 2011

Na cozinha: Sopa Leve Vigilantes do peso (ZERO PONTO)

Olá, pessoas lindas!! Vamos começar a semana bem? Não me pesarei hoje, pois eu não quero me decepcionar!!! #FATO
Mas, vou começar a semana super light com uma receitinha bem legal e leve! Ótima para os dias frios que estão chegando: Sopa Leve Vigilantes do Peso!!! Aprendi essa receita num dos livros Vigilantes do Peso e ADORO!! Super saborosa!



Vamos  aos ingredientes?
1 xícara de cada dos seguintes vegetais:
- cenoura em rodelas
- abóbora em cubos
- repolho verde em tiras
- vagem fatiada
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho amanssados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- ervas frescas a gosto
- 1 sach~e de pó para caldo de galinha 0% gordura
- 1,5 litro de água fervente.

Coloque tudo numa panela e cozinhe em forno médio até os legumes amaciarem. Se preferir, bata no liquidificador. Eu sempre coloco uma colher de queijo ralada para aprimorar o sabor!
Observem que a receita é totalmente sem gordura!! E, podem confiar, é muito saborosa!!! 
Espero que tenham gostado da dica!! ;) 
Comentários
9 Comentários

9 comentários:

  1. Ai Luci eu AMO sopa!!
    Principalmente no inverno!! Que delícia!!
    Vou guardar a receitinha e vou fazer!!
    Mais pra frente pois aqui ainda tá num calorão!! haha

    beijinhos

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  2. Ah que maravilha!
    Receita de sopa era exatamente o que eu ia buscar agora na net.
    Amei a dica.
    Ótima semana para vc. Beijos.

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  3. oooi, que maravilha aprender uma receitinha light!
    também sou de ssa e só ouço falar nesse vigilante do peso agora... tô pensando em correr pra lá!
    você faz aonde? tem um na barra né?

    beeijo e passa lá no blog que tem post novo:
    http://efusivamentedeselegante.blogspot.com :*

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  4. Hum.... que delícia.
    Adoro essas sopinhas, e logo o clima estará propício para muita sopa ,rsrs.
    Beijokinha

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  5. Huummm, que delícia de sopa! E eu amo sopa! Pena que hoje está um calor do cão aqui rsrs

    Há alguns anos eu frequentei os VP e adorava, mas daí não fizeram mais reuniões aqui na minha cidade, que peninha... =(

    Beijoca ♥

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  6. Fácil e prática, além de estar nua xícara maravilhosa cor turquesa!

    Eu tiraria o sachet de caldo de galinha, pois esses tempero sprontos têm glutamato, que são veneno para minha enxaqueca. me curei dela e venho me mantendo livre pois aprendi a ficar longe do glutamato monossódico.

    beijoooo

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  7. Adoro estas receitinhas lights! Acredita q estava procurando o q fazer para o jantar.. achei! ehehe vou cozinhar!
    Bjux
    @Drika_Ribeiro

    http://gavetinhasdadri.blogspot.com

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  8. ótima dica preciso da uma enxugada em pelo menos 3 kilos

    http://gtendencia.blogspot.com/

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  9. Sopa deliciosa mesmo!!! Mas fiquei na dúvida sobre o que a Fernanda disse e estou me perguntando o que usar no lugar do sachet do caldo de galinha?

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Podem exclamar à vontade!!!

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