24 outubro 2011

Na cozinha :: Arroz doce

Olá!! Estou aproveitando o tema da blogagem coletiva de sábado e vou de receitinha básica nessa segundona!! \o/
Eu, que sou bem gulosa, vi no blog Entre o azul e o anil, a receita de um arroz doce cremoso e fiquei morrendo de vontade de tomar. Mas o arroz doce que eu gosto é daqueles tipo mingau!! Falei no twitter sobre meu arroz doce e a também nordestina Adriana Balreira pediu a receita!!


Lembrei da receitinha da minha vovó e me joguei!!! A receita é bem tradicional!! Um jeitinho bem prático e fácil de fazer!! ^^

Ingredientes:
- 1 xícara de arroz cru
- 4 xícaras de água
- 2 paus de canela
- cravos da índia
- 1 xícara de açúcar
- 3 xicaras de leite de coco
- 2 xícaras de leite
- Canela em pó para polvilhar (opcional)

Primeiro, coloque para ferver o arroz, a água, o açúcar, a canela e os cravos. Depois de ferver por uns 5 minutos, misture o leite de coco. Deixe ferver por mais três minutinhos e ponha o leite. Se quiser mais líquido, pode acrescentar mais leite! Polvilhe com canela em pó.

Olha só a consistência:


Fica uma delícia, principalmente quando servido em dias frios como esses últimos aqui em Salvador!! DELÍCIA!! 


já ia esquecendo... Ontem à noite, resolvi esmigalhar paçoca de amendoim e polvilhar... Ai que delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....






P.S.: Super ansiosa, pois agora faltam 15 dias!! *________*
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