07 novembro 2011

Na cozinha :: Arroz ao forno

Estou postando esta receita para provar que não sei apenas cozinhar guloseimas, tá?
Fiz esta receita porque minha irmã estava louca de vontade de comer um arroz ao forno e eu, que cozinho tudo que ela quer, fui procurar, nos vários livros de receita aqui de casa, uma receitinha prática desse prato!! No final das contas, acabei fazendo a receita que minha amiga Jél indicou! Obrigada, amiga!! ^^
Olhem só:


Além da cara bonita, fica delicioso!! Estou pronta pra casar! #NOT hahahaha...

Vamos aos ingredientes:
- 04 xícaras (chá) de arroz cozido na água e sal
- 01 cebola picada
- 02 tomates picados (sem sementes)
- 01 dente de alho picado
- 04 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 01 lata de milho verde e ervilha
- Molho da sua preferência (eu queria usar bolonhesa, mas a hermana não come carne vermelha, então usei marguerita)
- 01 caixa de creme de leite
- 02 ovos
- 01 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 100 g de presunto de peru
- 100 g de queijo mussarela

Comece dourando a cebola e o alho no azeite. Misture o tomate. Depois de 3 minutos, jogue o molho, o milho e ervilha. Reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o queijo ralado e o creme de leite. Reserve.
Num refratário untado com margarina, ponha a metade do arroz. Por cima, jogue o molho. Agora cubra com o presunto e queijo. Ponha a outra metade do arroz, coloque a mistura de creme de leite e polvilhe com queijo ralado. Se quiser, decore com rodelas de tomate.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. Sirva quentinho!! 

Olha só como fica divididinho:

Huuummm...

A parte do creme de leite fica deliciosamente cremosa:

Muuuuuuuuito bom!!

Estou me saindo uma ótima cozinheira! Minha irmã que o diga!! Quando nossa família viaja, eu sempre testo umas receitinhas que ela escolhe!!
Eu sou uma irmã maravilhosa. E tenho dito!

P.S.: Ai, gente!! É amanhã!! *_____*
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