22 dezembro 2011

Na cozinha :: Escondinho de frango

A receitinha de hoje não foi feita por mim, mas por mi hermana! #TODASCOMEMORA porque essa foi a única comida boa que ela fez na vida! hahahahahaha...
Quando nossos pais e vovó viajam, a gente tem que se virar pra cozinhar, né? Então eu cozinhei milhares de batatas pra fazer um pão e o restante das batatas ela usou para fazer:


Ficou uma delícia!
Olha só os ingredientes:
- 5 batatas cozidas
- 2 collheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 xícaras (chá) de leite líquido
- filé de frango

Primeiro amasse as batatas. Leve a manteiga para derreter, misture o leite e o queijo. Logo após, misture as batatas e mexa para não empelotar. Depois de feito o purê, corte o frango em pequenos cubos e frite. 
Num refratário, comece a montar o escondidinho. Forre o refratário com metade do purê, ponha o frango e cubra com o restante do purê. Polvilho com queijo ralado e leve ao forno para dar uma leve gratinada! Decore com folhas de coentro e sirva com uma salada à vinagrete ou outra de sua preferência!

Gente, com uma prato fácil desses, não havia meio de errar, né?
Experimentem, pois fica uma delícia! ;)
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