05 março 2015

Na cozinha :: Pizza de carne com molho de tomate caseiro

Ultimamente eu tenho tentado não comer produtos industrializados. Eu busco na internet algumas receitas para substituir alimentos que eu costumava comprar no supermercado. Molho de tomate é um desses alimentos. Maaaaaaaaaaas, resolvi colocar a mão na massa... 

Encontrei uma receita de Pizza com massa de carne e essa foi a oportunidade de usar minha mais nova receita!!

Para fazer o molho é bem simples. 

1. Basta por na panela de pressão os seguintes ingredientes:
  • 2kg de tomate cortados e sem sementes
  • 2 cebolas cortadas
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • sal a gosto
  • água (não precisa cobrir os ingredientes, use em pouca quantidade)
Quando a panela pegar pressão, conte 10 minutos e desligue. Espere esfriar e liquidifique. 
2.Use uma peneira para escorrer a água excessiva. 
3. Leve ao fogo com as ervas e outros ingredientes do seu gosto. Prontinho.


Molho pronto. Agora é hora de preparar a massa de carne. É tudo muito simples também. Basta misturar (com as próprias mãos) os seguintes ingredientes:

  • 1/2kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 cebola ralada
  • temperos do seu gosto
Mistura bem e espalha por uma forma de pizza. Jogue o molho por cima da massa de carne, depois espalhe bastante queijo muçarela. Como não gosto de óregano, eu salpiquei manjericão desidratado. Leve ao forno até assar a carne. 


Eu garanto que fica DELICIOSO! 
nham, nham...

Comentários
2 Comentários

2 comentários:

  1. Uauuuuuuuuuuu eu tenho receitinha de molho de tomate mas a sua é bem mais simples! Amei

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    Respostas
    1. Sim, Mona! É super tranquilo de fazer! Faz e me conta!

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Podem exclamar à vontade!!!

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